Tiga nama berikut lekat dengan identitas kuliner Glodok selama puluhan tahun. Resepnya turun-temurun, rasanya konsisten, dan suasananya membawa kita ke masa berbeda—tepat untuk memulai perjalanan rasa.
1. Cempedak Goreng Cik Lina — Gorengan Manis Legendaris Sejak 1997
Berada di deretan gerai Petak Enam, stan Cik Lina nyaris tak pernah sepi. Penggorengan yang selalu menyala menghasilkan cempedak berukuran jumbo yang dibalut adonan tepung renyah lalu digoreng hingga keemasan. Usaha ini dimulai sejak 1997, berawal dari depan rumahnya di kawasan Gang Gloria.
Setiap gigitan mempertemukan lapisan luar yang krispi dengan daging cempedak lembut dan manis alami buah. Sensasi terbaik dinikmati saat baru diangkat: hangat, renyah, dengan aroma yang menyebar ke sudut-sudut Petak Enam.
Menu: Cempedak Goreng Jumbo (Rp 25.000/buah) dan Cempedak Goreng Frozen (untuk dibawa pulang). Alamat: Petak Enam, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat. Jam buka: setiap hari sekitar 09.00–20.00 WIB. Tips: datang sebelum jam makan siang agar tak lama mengantre; sore hari biasanya paling ramai.
2. Pedagang Kue Mipan — Kue Beras Tradisional Tionghoa yang Nyaris Punah
Kue mipan adalah jajanan tradisional Tionghoa yang kian jarang terdengar. Terbuat dari tepung beras bertekstur lembut-kenyal, kue ini disajikan dalam mangkuk kecil berbahan besi—gaya penyajian klasik yang tetap dipertahankan.
Keunikannya ada pada air khi, air rendaman abu batang padi yang memberi aroma dan rasa khas. Saat disiram kuah gula merah, rasanya manis-gurih yang halus. Penjual biasa duduk di kursi plastik di area Jalan Kemenangan Raya, dekat Petak Sembilan, seolah potongan waktu dari Jakarta era lain.
Menu: Kue Mipan Original (Rp 8.000/porsi). Alamat: Jalan Kemenangan Raya No.2, Glodok, Taman Sari, Jakarta Barat. Jam buka: tiap hari sekitar 10.30–17.00 WIB. Pembayaran: tunai. Tips: produksi terbatas, hanya sekitar 80 porsi/hari—datang sebelum siang agar kebagian.
3. Donat Ellie — Donat Kampung Jadul yang Bikin Nostalgia
Tersembunyi di lantai bawah Chandra Petak Enam, Donat Ellie adalah definisi hidden gem. Sudah berjualan sejak 2000, gerai ini dikelola pasangan lansia yang setia menjaga resep turun-temurun.
Donatnya mirip donat kampung: adonan montok, digoreng dadakan, lalu ditaburi gula halus saat masih hangat. Teksturnya empuk, tak berlebihan minyak, dengan rasa manis yang pas. Kini tersedia juga varian cokelat meses.
Menu: Donat Gula Halus (Rp 14.000-an/buah), Donat Cokelat Meses (Rp 15.000-an/buah). Alamat: Area Chandra Petak Enam (lantai bawah), Glodok, Jakarta Barat. Pembayaran: tunai. Tips: lokasinya agak tersembunyi; bila sulit menemukan, tanyakan pada petugas di Petak Enam.
