Bahan-bahan:
Air kelapa murni Lembaran gelatin Buah-buahan segar, seperti stroberi, blueberry, dan kiwi Sedikit madu atau sirup maple
1. Rendam lembaran gelatin dalam air dingin hingga lunak, lalu tiriskan.
2. Panaskan air kelapa dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.
3. Tambahkan lembaran gelatin yang sudah dilunakkan ke dalam air kelapa yang sudah dipanaskan dan aduk hingga larut sepenuhnya.
4. Potong buah-buahan segar menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di dalam cetakan agar-agar. Tuangkan campuran air kelapa di atasnya.
5. Dinginkan di lemari es selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar mengeras.
4. Es loli yogurt
Bahan-bahan:
Yogurt tawar tanpa pemanis Buah-buahan segar, seperti stroberi, blueberry, dan mangga Sedikit madu atau sirup maple (opsional)
Langkah-langkah:
1. Pertama, cuci dan potong buah-buahan segar menjadi kecil. Selanjutnya, tuang yogurt tawar tanpa pemanis ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit madu atau sirup maple sesuai selera.
2. Campurkan potongan buah ke dalam yogurt. Langkah berikutnya adalah tuang campuran ke dalam cetakan es loli dan masukkan stik es loli. Jangan lupa untuk bekukan selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar mengeras.
Walaupun dessert identik dengan rasa manis dan kandungan gula yang tinggi, Sahabat Fimela tetap bisa menikmati camilan yang lezat sekaligus menyehatkan dengan memilih dessert rendah gula. Selain membantu menjaga kadar gula darah, pilihan ini juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan menjaga berat badan tetap ideal. Berbagai resep seperti salad buah segar, puding mangga santan, jeli buah air kelapa, hingga es loli yogurt dengan dessert rendah gula tetap bisa dinikmati bersama keluarga di rumah.
