Perpaduan ramen instan dengan tteokbokki bisa jadi pilihan comfort food yang gurih pedas sekaligus bikin kenyang.
Cara Memasak: Cukup masak satu bungkus mi instan bersama 500 ml kaldu ayam, lalu tambahkan gochujang, gula, kecap asin, gochugaru, minyak wijen, bawang putih cincang, dan rice cake. Setelah kuah mengental, tambahkan mozzarella dan irisan daun bawang di atasnya, lalu biarkan meleleh sebelum disajikan.
6. One Pan Baked Ramen
Cara Memasak: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius, lalu siapkan baking dish berukuran besar. Campurkan kaldu ayam, santan, bawang putih cincang, dan bumbu ramen instan, kemudian aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan dua blok mi instan ke dalam campuran kuah tersebut. Tutup menggunakan aluminium foil dan panggang selama 15 menit. Buka foil, aduk perlahan agar mi terurai sempurna, lalu tambahkan sedikit kaldu jika bagian bawah mulai mengering. Panggang kembali selama 15 menit hingga teksturnya creamy dan matang sempurna. Sajikan dengan topping favorit seperti telur, daun bawang, atau chili oil agar rasanya semakin lezat.
