Fimela.com, Jakarta – Pernahkah kamu bingung saat diminta menentukan satu menu andalan? Rasanya hampir semua hidangan punya cerita. Ada resep turun-temurun dari nenek, masakan favorit keluarga yang selalu hadir saat hari raya, hingga makanan sederhana yang mengingatkan pada kampung halaman.
Jika kamu berencana mengikuti Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026, memilih menu ternyata menjadi salah satu langkah penting sebelum mulai merekam video audisi. Bukan karena ada resep yang pasti menang, tetapi karena menu yang dipilih bisa menjadi cara untuk menunjukkan kreativitas, kemampuan memasak, sekaligus kisah yang ingin kamu bagikan.
Lalu, seperti apa masakan yang berpeluang menarik perhatian juri? Berikut beberapa hal yang bisa kamu pertimbangkan.
Advertisement
Keinginan untuk tampil maksimal terkadang membuat seseorang tergoda mencoba resep baru yang belum pernah dimasak sebelumnya. Padahal, memasak menu yang sudah benar-benar dikuasai justru bisa menjadi pilihan yang lebih bijak.
Saat memasak hidangan yang sudah akrab, kamu akan terlihat lebih percaya diri di depan kamera. Gerakan terasa lebih natural, proses memasak lebih rapi, dan hasil akhirnya pun cenderung lebih konsisten.
Ingat, juri tidak hanya melihat hasil akhir, tetapi juga bagaimana kamu mengolah setiap bahan dengan baik. Karena itu, tak perlu memaksakan diri membuat menu yang terlalu rumit jika ada hidangan lain yang lebih kamu kuasai.
Utamakan Masakan yang Punya Cerita
Tema BGCC 2026, “Warisan Rasa Nusantara Dari Hati”, mengajak peserta untuk menghadirkan lebih dari sekadar cita rasa. Di balik setiap hidangan, ada kisah yang membuatnya begitu istimewa.
Mungkin kamu memiliki resep opor ayam yang diwariskan ibu, sambal khas daerah yang selalu hadir di meja makan keluarga, atau kue tradisional yang mengingatkan pada masa kecil. Cerita sederhana seperti itu justru dapat membuat video terasa lebih hangat dan berkesan.
Ketika penonton maupun juri memahami alasan di balik pilihan menu, mereka tidak hanya melihat proses memasak, tetapi juga merasakan emosi yang ingin kamu sampaikan.
Tunjukkan Teknik Memasak dengan Alami
Menu yang menarik tidak harus menggunakan bahan mahal atau teknik yang terlalu rumit. Sebaliknya, hidangan sederhana pun bisa terlihat istimewa jika proses memasaknya dilakukan dengan rapi dan jelas.
Saat merekam video, pastikan setiap tahapan penting dapat terlihat, mulai dari mengolah bahan, memberi bumbu, hingga proses penyajian. Teknik memasak yang tertata akan membantu juri melihat kemampuanmu dalam mengolah makanan sekaligus menghasilkan sajian yang menggugah selera.
Jangan Lupakan Tampilan Akhir Hidangan
Ada ungkapan bahwa orang pertama kali “mencicipi” makanan lewat mata. Hal itu juga berlaku dalam kompetisi berbasis video.
Setelah selesai memasak, luangkan waktu sejenak untuk menata hidangan. Plating yang rapi, perpaduan warna yang menarik, dan pencahayaan yang baik dapat membuat makanan terlihat semakin menggugah selera di kamera.
Tak perlu dekorasi yang berlebihan. Sentuhan sederhana yang sesuai dengan karakter masakan justru sering kali mampu memberikan kesan elegan dan autentik.
Selain rasa dan tampilan, kesesuaian dengan tema juga menjadi hal yang penting. Pilih menu yang benar-benar mampu merepresentasikan semangat “Warisan Rasa Nusantara Dari Hati”, baik melalui bahan, teknik memasak, maupun cerita yang menyertainya.
Dalam proses seleksi audisi online, juri akan menilai beberapa aspek, mulai dari teknik memasak dan penyajian, kreativitas serta kandungan gizi, kesesuaian tema dan cerita, hingga kualitas video serta penggunaan produk Bright Gas selama proses memasak.
Karena itu, sebelum mulai merekam, luangkan waktu untuk menyusun konsep video agar seluruh unsur tersebut dapat tersampaikan dengan baik.
Saatnya Bagikan Cerita Lewat Bright Gas Cooking Competition 2026
Jika sudah menemukan menu yang paling mewakili dirimu, kini saatnya mengubah ide tersebut menjadi video audisi.
Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026 terbuka bagi Warga Negara Indonesia berusia 17–55 tahun yang memiliki aplikasi MyPertamina dan menyukai dunia memasak. Peserta dapat mendaftar secara gratis dengan mengunggah video memasak berdurasi 2–5 menit ke Instagram, menggunakan produk Bright Gas selama proses memasak, serta melengkapi formulir pendaftaran melalui aplikasi MyPertamina.
Selain menjadi kesempatan untuk menunjukkan kemampuan memasak, BGCC 2026 juga menawarkan hadiah yang menarik. Sebanyak 40 peserta terbaik akan melaju ke babak semifinal dan memperoleh e-Voucher MyPertamina senilai Rp500 ribu. Sementara itu, pemenang grand final berkesempatan membawa pulang hadiah utama berupa uang tunai ratusan juta, Culinary Art Course di Le Cordon Bleu Thailand lengkap dengan tiket pesawat dan akomodasi hotel, action cam, serta Tabung Perdana Bright Gas 12 kg.
Pada akhirnya, tidak ada resep yang terlalu sederhana jika dimasak dengan sepenuh hati. Semangkuk soto, sepiring nasi goreng, atau hidangan khas daerah bisa menjadi karya yang istimewa ketika dibumbui dengan cerita dan ketulusan.
Jadi, jika kamu sudah memiliki resep yang selalu menghadirkan senyum di meja makan keluarga, mungkin inilah saatnya membagikan kisah tersebut kepada lebih banyak orang. Unduh aplikasi MyPertamina dan cek website mypertamina.id untuk mempelajari syarat dan ketentuan selengkapnya dari BGCC 2026. Jangan lupa follow juga Instagram @brightgas agar mendapatkan update terbaru terkait kompetisi. Siapa tahu, hidangan yang selama ini menjadi kebanggaan keluarga akan membawamu melangkah hingga grand final Bright Gas Cooking Competition 2026.
