Untuk pencuci mulut, Mango Sticky Rice tetap menjadi primadona yang sulit ditolak. Hidangan klasik Thailand ini disajikan dengan saus pandan yang memberikan sentuhan aroma yang lebih lembut dan harum.
Pilihan dessert lainnya adalah Calamansi Granita with White Chocolate Panna Cotta, kombinasi yang menghadirkan sensasi segar dari citrus dengan kelembutan panna cotta cokelat putih yang creamy.
Menurut Chef Jessada Khruapunt, setiap hidangan yang dihadirkan membawa cerita tentang kekayaan warisan kuliner Thailand dan kualitas bahan-bahan lokal yang menjadi kebanggaan negaranya.
“Di Chao Phraya Terrace, masakan kami terinspirasi oleh kekayaan warisan kuliner Thailand dan vibrasi bahan-bahan lokal terbaik. Membawa cita rasa tersebut ke Jakarta menjadi kesempatan untuk berbagi cerita itu melampaui batas negara sekaligus menciptakan pengalaman yang berkesan dalam suasana yang baru,” ujarnya.
Lebih dari sekadar program kuliner, Flavors Without Borders menjadi ruang bagi para penikmat makanan untuk mengeksplorasi tradisi gastronomi dari berbagai destinasi dunia tanpa harus meninggalkan Jakarta.
Melalui kolaborasi ini, Four Seasons Hotel Jakarta menghadirkan kesempatan bagi para pencinta kuliner untuk merasakan atmosfer Bangkok melalui sajian yang autentik, elegan, dan penuh cerita. Sebuah pengalaman yang layak masuk dalam daftar agenda kuliner bulan ini bagi siapa saja yang merindukan cita rasa Thailand sesungguhnya.
