Serabi tepung beras tanpa ragi berbeda dari serabi biasa karena tidak memakai ragi sebagai pengembang, sehingga proses membuatnya lebih sederhana dan lebih cepat.
Terkait tepung beras, hindari merek yang dapat memengaruhi hasil akhir. Pilih tepung beras berkualitas baik agar serabi terasa maksimal.
Serabi paling nikmat disajikan hangat. Jika ada sisa, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas, lalu hangatkan kembali sebelum disajikan.
