Metode one pot rice ini hanya menggunakan satu panci. Jadi, alat masak yang dipakai jadi lebih sedikit. Setelah makan, Sahabat Fimela tidak perlu mencuci banyak wajan atau piring. Inilah yang membuat one pot rice jadi solusi praktis, apalagi saat lagi sibuk atau malas ribet di dapur.
1. Nasi briani ayam
Kalau sedang ingin makan yang kaya rasa dan terasa spesial, nasi briyani ayam bisa jadi pilihan tepat. Versi one pot rice ini lebih praktis karena dimasak dalam satu panci, tapi tetap menghasilkan rasa yang lezat. Ayam dimarinasi dengan yogurt, kunyit, cabai, dan garam masala agar bumbunya meresap. Setelah itu, ayam dimasak bersama nasi basmati yang sudah setengah matang. Saat dimasak bersama, nasi akan menyerap semua bumbu dari ayam, sehingga hasil akhirnya adalah nasi yang harum, lembut, dan berwarna keemasan dengan daging ayam yang empuk dan kaya rasa.
2. Nasi santan
Nasi santan jadi pilihan yang simpel tapi tetap terasa istimewa. Teksturnya lembut, dengan rasa gurih dan sedikit manis yang khas. Beras dimasak menggunakan santan, lalu ditambahkan rempah seperti cengkeh, kapulaga, dan daun salam untuk aroma yang lebih wangi. Setelah matang, nasi biasanya diberi topping kacang mete panggang dan daun ketumbar agar rasanya makin kaya. Meski terlihat mewah, hidangan ini sebenarnya mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari yang sedikit berbeda.
3. Nasi goreng
Ingin sesuatu yang cepat dan mengenyangkan? Nasi goreng one pot rice bisa menjadi andalan. Tanpa perlu banyak alat, kamu sudah bisa membuat nasi goreng ala rumahan dengan rasa seperti di restoran. Caranya, tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan sayuran seperti wortel dan paprika. Tambahkan nasi, kecap asin, dan sedikit cuka, lalu aduk hingga semua tercampur rata. Untuk versi yang lebih lengkap, Sahabat Fimela bisa menambahkan telur atau ayam. Bahkan, kalau ingin lebih spesial, bisa juga ditambahkan seafood seperti kepiting.
